Glycanen, wat zijn dat?

Deze blog gaat over glycanen; structuren in en op je cellen die noodzakelijk zijn om gezond te functioneren.

➡️ Wat zijn glycanen?

Glycanen zijn complexe structuren die bestaan uit speciale suikermoleculen (anders dan het “gewone” glucose suiker). Ze zijn een enorm belangrijk onderdeel van je lichaam. Ze zijn de ‘taal’ die cellen gebruiken om met elkaar te communiceren. Dit is noodzakelijk om gezond te blijven.

➡️ Waar vind je ze?

Glycanen zijn overal in ons lichaam te vinden. Ze zitten op het oppervlak van alle cellen en zijn nodig voor de onderlinge communicatie. Zonder die glycanen kunnen je cellen dus niet, of niet goed, samenwerken. Je maakt ze in je cellen en dan worden ze naar het cel oppervlak vervoerd.

➡️ Waar heb je ze voor nodig?

Glycanen heb je nodig om cellen met elkaar te laten ‘praten’. Denk aan je immuunsysteem, zenuwstelsel, hormonen, hersenen en darmen. Maar bv ook voor hyaluronzuur in je huid, gewrichten, ogen, bindweefsel.

➡️ Hoe kom je er aan?

De verschillende suikers die je nodig hebt om glycanen te maken haal je uit je voeding. Het is belangrijk dat je gevarieerd eet; veel *zon gerijpte* groenten en fruit, wat zuivel, maar ook paddenstoelen, algen en insecten huidjes en botten bouillon. Deze bevatten allemaal 1 of meer specifieke suikers waarvan je glycanen kunt maken. Er zijn 8 verschillende suikers nodig voor je cellen om te combineren tot glycanen. Vandaar de variatie in voeding, want geen enkel voedingsmiddel bevat alle suikers.

➡️ Bestaan er ook supplementen?

Ja, denk aan mannose, glucosamine, fucose. Dat zijn allemaal specifieke suikers die je lichaam gebruikt om glycanen van te maken. Er zijn ook supplementen die alle 8 de suikers bevatten, zodat het nog gemakkelijker voor je lichaam wordt om ze te bouwen. Dat kan handig zijn als je laag in je energie zit, ziek bent en/of het (tijdelijk) niet lukt om super gezond te eten.

➡️ Wil je meer weten? Op deze website heb ik nog meer uitgelegd.